Tag Archive | "sütlü çikolata"

Kendi Çikolatanı Kendin Yap!

Evet yanlış okumadınız kendi çikolatasını kim yapmak istemez ki? Kendi çikolatasını kendi yapmak isteyenler fırsat veren cikolata .co sitesi sevdiğiniz sütlü, bitter ve beyaz çikolatanızın içinde ne olmasını istiyorsanız onu seçiyorsunuz. İster meyveli ister fındıklı ister antep fıstıklı derken birçok malzemeyi çikolatanızla buluşturma imkanı sunuyor. Bir çok farklı lezzet çikolatanızla buluştuğunda ortaya nasıl bir tat çıkar bilemiyoruz. Ama önemli olan kendi damak zevkinize göre çikolatanızla neyin birleşmesini tercih ediyorsanız onu belirliyorsunuz. Yani sadece çikolatanız size özel. Ne dersiniz sizce hoş değil mi? O zaman cikolata.co sitesini ziyaret edip ister kendinize isterseniz de sevdiklerinize kendi çikolatanızı hazırlayabilirsiniz.

Posted in Çikolata Haberleri, Ürün HaberleriComments (0)

Torku’dan Tablet Çikolata

Konya Şeker fabrikasının üretimi olan Torku marka çikolataları yüzde yüz Türk malıdır. Entegre tesislerinde hijyen şartlarına göre üretilen Torku çikolatalarının çeşitleri oldukça fazladır. Üretimlerine bir yenisi ekleyen firma GDO’ suz pancar şekerinden üretilmiş şeker kullanmaktadırlar. Torku Marka şimdi ürünlerine tablet çikolatayı da ekleyerek üretimlerine devam ediyorlar. 70 gr olan bu tablet çikolataların sütlüsü, bitteri, fındıklısı ve antepfısdıklı çeşitleri bulunuyor. Çantanızda cebinizde rahatlıkla taşıyabileceğiniz Torku tablet çikolata yenmeye değer.

Posted in Çikolata Haberleri, Marka HaberleriComments (0)

Çikolatasız Olmaz!

Çoğumuz çikolata yemekten korkar. Kilo alacağını ve kolestrolünü yükselteceğini düşünür. Fakat bunun doğru olmadığını birçok bilim adamı kanıtladı. Her gıdadan yeteri kadar alındığında kesinlikle vücumuza zarar gelmeyeceği gibi çikolatadan da yeterli miktarda yendiğinde vücudumuz alarm vermez.

Sevdiğimiz çikolata türü herkesin farklıdır. Kimi sütlü çikolata, kimi bitter çikolata, kimi fındıklı, kimi krokanlı derken herkesin çikolata sevgisi ayrıdır. İşte çikolatadan vazgeçemeyenlerdenseniz günlük 1 ya da 2 dilim(ince) çikolata yemekten korkmayın. Sağlık yönünden bu şekilde çikolata yemenin vücuda faydası vardır.

Ayrıca sevdiklerinize de en güzel hediye olarak da çikolatayı sunabilirsiniz. En güzel başlangıçlara bile tercih edilen çikolatasız asla olmaz!! :) )

Posted in Tatlı KaçamaklarComments (0)

Tatlı Kaçamaklar | KAHVE DÜNYASI ÇİKOLATALI PİZZA

 

Daha önce hiç böyle bir pizza yemediniz..

Tart kıvamındaki tatlı pizza hamuru üzerine peynir yerine eritilmiş çikolata ve serpilmiş bitter damla çikolata, salam, sosis, sucuk yerine ise muz serpilmiş bu enfes lezzetle Kahve Dünyası sayesinde tanışmanız mümkün..Yeni ve farklı tatlara meraklı ve açık olanlara bu tatlı pizzayı mutlaka denemelerini öneririm. Şimdiden afiyet olsun!

 

Posted in Cokomelo, Tatlı Kaçamaklar, Yazar KöşesiComments (0)

Çikolata Sizin İçin İyi mi?

 Evet, tadının güzel ve tatlı diş tatmin edebilir ancak herhangi bir besin değeri var mı? Bu sorunun cevabı, evet, ama koyu çikolata yerseniz. Bu sütlü çikolata gibi tatlı olmadığı için bu herkesin favori çikolata değildir.

Bitter çikolata sizin için çok iyi olmasının nedeni bu antioksidanlar, birçok farklı türde olmasıdır. Bitter çikolata aynı zamanda tüm vücudunuz için iyi folik asit, bakır ve magnezyum bulunur. Bu pheynlethylamine çünkü Çikolata, beyaz, koyu veya süt, doğal bir ruh hali olabilir. Eğer çikolata yediğinizde beyninizde bunu serotonin düzeyleri ince olacak; pheynlethylamine bu seviyeleri daha mutlu hissetmenize yardımcı olacaktır. Vücudunuzu mutlu olması çok sağlıklı. Bazı kadınlar doğru olabilir ki, bu yüzden  çikolata yemek için akıl kullanın.

Çikolata yemenin bazı eksileri vardır. Bazı insanlar çikolata yemek bir baş ağrısı tabidir. Tüm çikolata veya sadece belirli çikolata olabilir. Iyi antioksidanlar çikolata yanı sıra, bir kişinin vücut tepki olabileceğine dair bazı kimyasallar vardır. Onlar çikolata yemek sonrası Hatta bazıları mide ekşimesi yaşayabilirsiniz.

Sorunun cevabı sizin için iyi çikolata yani, cevap: o çikolata yeme kişiye bağlıdır.

Posted in Çikolata Haberleri, Sağlık HaberleriComments (0)

Süper Modellerin Gözdesi: Çikolata

Süper modellerin görünüşü kusursuz, güzel ve parlak saçlarla adeta kıskandıran vücuda sahipler. Birçok genç kızın imrenerek baktığı süper modeller aslında çikolatadan çok uzak durmuyorlar. Çünkü çikolata yeterli tüketildiğinde diyetinize renk ve hareket katar. Çikolatanın içinde bulunan az miktarda cafein süper modellere canlılık ve enerji katarak gün boyu zinde kalmalarını sağlıyor. Çikolata, ayrıca magnezyum, potasyum ve fosfor mineralleri yönünden de zengin bir kaynaktır. Potasyum su ve mineralleri dengeler. Magnezyum; kandaki şeker dengesini sağlayarak sakinleştirir ve stresi azaltır.

En iyi çikolata bitter veya kremasız sütlü çikolatadır. Tabi fındık, fıstık veya bademli çikolataların besin değeri daha fazladır, vücudu daha güçlü kılar. Böylece süper modeller dengeli beslenerek gün boyu enerjik kalmaktadır.

 

Posted in Çikolata Haberleri, Sağlık HaberleriComments (0)

Sütlü Çikolatanın Özellikleri

Sütlü çikolata ile bitter çikolata ki ile aralarındaki fark renkleridir. Bu da kakao oranından dolayıdır. Bitter çikolatasının içinde kakao oranı fazla olduğu için rengi daha koyudur. Sütlü çikolatanın içinde süt oranı daha fazla olduğu için rengi bitter çikolataya oranla daha açıktır.

Sütlü çikolatanın işleniş şeklide bitter çikolatadan daha zordur. Isı oranları da farklılık gösterir. En önemli özellikleri de kakao oranlarının farklılığıdır.

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Butterfly Chocolate ile Yazı Şenlendirin

Yaz trendine uygun renkleriyle hem göze, hem de her zaman ki muhteşem lezzetiyle, damak tadınıza hitap eden Butterfly Chocolate 2012 İlkbahar-Yaz Kokteyl Koleksiyonu’ndan üç farklı tadı huzurlarınıza sunuyor ;

Finlandia Greyfurt Breeze: yaban mersini, sütlü çikolata

Virgin Pinacolada : Hindistan cevizi, ananas parçaları, beyaz çikolata

Mojito: rom, nane yeşil limon, beyaz çikolata

Bu harika kokteyl tadında çikolataları denemek için, sizleri mağazalarımıza bekliyoruz!

Alkent Avm : 0212 352 77 83

İstinye Park Avm: 0212 282 18 26

Akmerkez Avm: 0212 345 62 00

Butterfly Chocolate artık marinalarda…

Bu el yapımı muhteşem çikolataları Bodrum Yalıkavak Palmarina Boutique, Tango Turgutreis D-Marine Corner, Wanda Göcek D-Marine Corner’larda da bulabilirsiniz…

Posted in Çikolata Haberleri, Marka HaberleriComments (0)

Rojda Demirer’in Çikolata Dükkanı

Çikolata dükkanını nasıl açtığını da şöyle anlatıyor: ” Melekler Korusun’un birinci yılı bitmişti, 15 günlük tatil verdiler. Nasıl yorgundum anlatamam. “Başka bir şey yapmak istiyorum” dedim, alakasız bir şey. “Ticarete mi atılsam?” diye düşünmeye başladım. O gün Ruken (ablası) aradı. “Aklıma bir fikir geldi. Çikolatacı mı açsak? Adını da Marie Antoinette koysak, her şeyi dönemine uygun yapsak!” dedi ve anlattı da anlattı. Bir anda “Tamam!” dedim ve iki ay sonra, Marie Antoinette açılmıştı. Nefis çikolatalarla dolu bir dükkânımız oldu. ”

Ruken Demirer de çikolata macerasını şöyle anlatıyor: ” “Geçtiğimiz yaz Antalya’da kaldığım otelin ahşap boyama kursuna katılmıştım. Orada yaptığım kutuların üzerine yine ahşaptan melekler yapıp yapıştırıyordum. Kutular o kadar güzel görünüyorlardı ki, içlerine neyin yakışabileceğini düşündüm. Cevabım çikolata oldu” diyor.

Ihlamur Yolu’ndan Topağacı’na doğru çıkan caddenin sağ tarafındaki küçük mağaza daha ilk bakışta  yanındakilerden hemen ayrılıyor. Barok tarzda dekore edilen vitriniyle 1700’lü yılların Fransa’sını anımsatan Marie Antoinette Chocolat buranın yeni sakinlerinden. Tamamen yerli üretim çikolata yapan markanın sahibi Ruken Demirer, Fransa’nın dünyaca ünlü kraliçesi Marie Antoinette’e ve yaşadığı döneme duyduğu hayranlıktan dolayı bu konsepti seçtiğini söylüyor.

‘Chocolat au fruit de la passion’ (aşk meyveli), ‘chocolat à la violette” (menekşeli), ‘chocolat a la cerise’ (yaban kirazlı) ve ‘anges au chocolat blanc, noir ou au lait’in (beyaz, bitter veya sütlü çikolatalı melekler) tadına bakılması gereken farklı çikolatalardan. Çikolataların fiyatları ise almak istenilen çikolaya göre değişiyor. 500 gr kitap kutu 60 TL, 750 gr kitap kutu 75 TL, el yapımı varaklı konsept kutu 120 TL, madlen kg fiyatı 90 TL, melek cikolata kg fiyatı 95 TL, el yapimi ozel aromalı çikolataların kg fiyatı ise 140 TL.

Yapılabailecek en tatlı fikirlerden biri gelmiş Rojda ve Ruken kardeşlerin aklına. Mağazayı ziyaret etmek isteyenler olursa adres:

Marie Antoinette
Tel: (0212) 291 92 78
Adres: Ihlamur Yolu 13/A, Nişantaşı

Posted in Çikolata Haberleri, Ürün HaberleriComments (1)

Kadınların kalbini çikolata koruyor

Daha önce yapılan araştırmalar, çikolata yemenin kan basıncını düşürme etkisi yarattığını ortaya çıkarmıştı. İsveç’in başkenti Stockholm’deki Karolinska Enstitüsü’nün yaptığı araştırmaya göre, çikolata aynı zamanda kadınlarda kalp krizi riskini azaltıyor.

Uzun zamanlı bir araştırma yaptıklarını belirten Karolinska Enstitüsü uzmanlarından Susanna Larsson, 1997 yılında 49 – 83 yaşları arasındaki 33 bin İsveçli kadına yemek yeme alışkanlıklarını sorduklarını belirtti.

Böylece kadınların yılda yedikleri ortalama çikolata miktarı tespit edildi ve 1997 yılını takip eden 10 yıl içinde de kalp krizi geçiren bin 600 kadın kayıt altına alındı. Enstitü uzmanı Larsson, kalp krizine neden olan faktörleri ayrıntılı olarak incelediklerini ve haftada sekiz gramdan az ya da hiç çikolota yemeyen kadınların daha sık kalp krizi geçirdiğini tespit ettiklerini ifade etti.

66 GRAM ÇİKOLATA YİYENİN KALP KRİZİ RİSKİ DAHA DÜŞÜK

Araştırmada haftada ortalama 66 gram ya da daha fazla çikolata yiyen kadınların kalp krizi geçirme riskinin daha düşük olduğu sonucuna varıldı.

Araştırma yapılırken kakaosu daha fazla ya da sütü daha çok çikolotalar arasında fark gözetilmedi. Ancak 90′lı yıllarda İsveçliler’in genellikle sütlü çikolata tükettiğini belirten Susanna Larsson, eğer sütlü ya da az sütlü çikolatalar arasında ayırım yapmış olsalardı kakaonun koruyucu özelliğinin etkili olup olmadığı konusunda da daha açık bağlantı kurabileceklerini ifade etti.

Larsson ve ekibi, aynı araştırmayı erkekler üzerinde de yapmak istiyor.

Posted in Ana Başlıklar, Çikolata Haberleri, Sağlık HaberleriComments (0)

Bitter Çikolata Nedir?

  • Ülkemiz de çok tercih edilen çikolata ürünüdür.
  • Kakao, kakao yağı,şeker bulunur.
  • Bitter çikolata da genellikle süt kullanılmaz.
  • Kakao; bitter çikolatada lezzetine bağlı olarak %50 ve %99 arasında kullanılır.
  • Sütlü çikolataya oranla biraz daha acımsı bir tadı vardır.
  • Bazen ekşimsi bir tadı da olabilir.
  • Kaliteli bitter çikolata asla genzi yakmaz.
  • Dünya da genellikle çok tercih edilip, sevilen bir çikolatadır.
  • Şeker çok fazla kullanılmadığı için daha çok tercih ediliyor.

Posted in Çikolata HaberleriComments (0)

Çikolatalı Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü için malzemeler:4 ve 6  kişilik

500 gr süt,
4.5 yemek kaşığı toz şeker,
1 paket vanilya,
25 gr. margarin,
2 yemek kaşığı un

Çikolatalı Sos için malzemeler:

100 gr krema,
50 gr bitter çikolata,
50 gr sütlü çikolata

 

Tavuk Göğsü’nün hazırlanışı:

Yalancı tavuk göğsü hazırlanacak. Sütü, şekeri ve vanilyayı mikserle karıştırın. Başka bir kaba margarini alın ve ocakta eritin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve kavurun. Şeker ve vanilya eklediğiniz sütü yavaş yavaş ekleyin ve ocaktayken blendırdan geçirin. Üzeri göz göz olunca kapatın.  Bu karışımı aktaracağınız kabı soğuk sudan geçirin. Karışımı tabağa dökün sonra buzdolabında dondurdurduktan sonra bir servis tabağına ters çevirip, çikoltalı sosu üzerine döküp tekrar buzdolabında dondurabilirsiniz.

Çikolatalı Sosun hazırlanışı:

100 gr kremayı ocakta ısıtın, ancak mutlaka kaynamadan alın. İçine küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyin ve çikolatalar içinde tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Bu sosu tavuk göğsünün üstüne yayın ve buzdolabında soğutun. Dilimleyerek servis yaparken benim gibi zorlanırsanız bıçağınızı ve spatulanızı buzlu soğuk suya batırarak tavuk göğsünü kesin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12

En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Kasım 2017
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Eki    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Arşivler

bulut sunucu web hosting