Malzemeler:
150gr beyaz çikolata
2 yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
Bir su bardağı ve onun çeyreği kadar krema
Bir paket toz jelatin
150 gr yoğurt
2 paket vanilya
Yapılışı:
Öncelikle çikolatayı eritin. Daha sonra yumurtayı kırıp akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısına şeker ekleyip, çırpın. İçine çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kremayı da hafif kaynayacak şekilde tencerede ısıtın. İçine toz jelatin ekleyip karıştırın. Sonra çikolatalı karışıma ekleyin ve bolca karıştırınız. Yoğurdu ve vanilyayı da ekleyin. Daha sonra bir kalıba streç film sererek bu karışımı içine dökünüz ve soğumaya bırakın.
Sos içinse erimiş çikolatanın içine krem karıştırıp kaynayan suyun üzerine koyun. daha sonra bunları soğumaya bırakın. Mus hazır olduğu zaman kalıbı, kapladığınız streç yardımıyla çıkarın. Kalınca dilimleyip, soğuk çikolatalı sosu da etrafına dökerek servis yapın.
Loading ...
