Çikolatalı Tartolet için malzemeler:
1 yumurta
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1paket vanilya
2.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolatalı Tartolet iç malzemesi:
6 tane elma
7 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Çikolatalı Tartolet Yapılışı:
Öncelikle hamur malzemelerini karıştırıp yoğurmaya başlayınız. Yoğurma işlemi bittikten hamuru dinlenmeye bırakıp iç harcını hazırlayınız. Elmaları rendeden geçirdikten sonra şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın ceviz ve tarçını ekleyip soğumaya bırakın.
Hamurdan küçük parçalar alıp merdaneyle açınız. Üst kafes için biraz hamur ayırmayı unutmayın.Çaydanlık kapağı ya da uygun bir kase kullanarak küçük tart kalıplarına uyacak büyüklükte yuvarlaklar kesin. Yağlanan tart kalıplarına bu hamurları yerleştiriniz. iç malzemeyi koyarak, üzerine fazla kalın olmayacak kafesleri yapınız. 170 derecelik fırında pişirdikten sonra pudra şekeriyle süsleyip servis yapınız.
Loading ...
