Tag Archive | "çikolatalı sos"

Çikolatalı Muzlu Tatlı

Malzemeler:

1kğ süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet muz
1 poşet çikolatalı sos
1 yemek kaşığı ceviz

 

Yapılışı:

Süt,un,şekerle kıvamlı bir muhallebi yapılır. İçine 2 adet muz blendırdan geçirilip ilave edilir. Çikolatalı sos da pişirilip en alta ondan 1 kepçe üste muzlu karışım ve yine sos dökülür. Üstü muz ve cevizle süslenir.  Afiyetle yenir..

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Çikolatalı Fransız Keki

Malzemeler:

  1. Kek malzemeleri:
    • 160 gr bitter çikolata
    • 150 gr margarin
    • 4 yumurta
    • 2/3 su bardağı toz şeker
    • 2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
    • 2/3 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 3/4 paket kabartma tozu
  2. Üzerine:
    • çikolatalı sos (1 paket hazır sos + 1/2 litre süt)
    • 1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık

Hazırlanması:

1. 150 gr margarini benmari usulü eritin. eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da benmari usulü erimesini sağlayın.

2. Çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 4 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta 4 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. karışıma kabartma tozunu ekleyerek aynı şekilde bir-iki kez daha karıştırın.

4. Fırını 220C’ye getirin. kek kalıbını yağlı kağıdın üzerine getirip bir daire çizin. bu kağıdı kek kalıbının tabanın yerleştirin. kalıbın kenarlarını da fırça yardımıyla ayçiçek yağı ile yağlayın. (bu sayede kekinizin tabanı dümdüz olacak.)

5. Karışımı kalıba yayıp ısınan fırında 20 dakika pişirin.

6. Kek pişerken paketin arkasına göre sosu hazırlayın. (bir paket çikolata sosu fazla gelebilir. bu yüzden bir paketten biraz az yapabilirsiniz.) sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. üzerine (kenarlardan akacak şekilde) ince bir tabaka halinde sosu yayın. üzerine çekilmiş ceviz serpip mevsim meyveleri ile süsleyin. hemen servis yapın.

not: daire ile kalıp çizimi resmi everyday food dergisinden alınmıştır.

8 kişilik

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Çikolatalı Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü için malzemeler:4 ve 6  kişilik

500 gr süt,
4.5 yemek kaşığı toz şeker,
1 paket vanilya,
25 gr. margarin,
2 yemek kaşığı un

Çikolatalı Sos için malzemeler:

100 gr krema,
50 gr bitter çikolata,
50 gr sütlü çikolata

 

Tavuk Göğsü’nün hazırlanışı:

Yalancı tavuk göğsü hazırlanacak. Sütü, şekeri ve vanilyayı mikserle karıştırın. Başka bir kaba margarini alın ve ocakta eritin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve kavurun. Şeker ve vanilya eklediğiniz sütü yavaş yavaş ekleyin ve ocaktayken blendırdan geçirin. Üzeri göz göz olunca kapatın.  Bu karışımı aktaracağınız kabı soğuk sudan geçirin. Karışımı tabağa dökün sonra buzdolabında dondurdurduktan sonra bir servis tabağına ters çevirip, çikoltalı sosu üzerine döküp tekrar buzdolabında dondurabilirsiniz.

Çikolatalı Sosun hazırlanışı:

100 gr kremayı ocakta ısıtın, ancak mutlaka kaynamadan alın. İçine küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyin ve çikolatalar içinde tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Bu sosu tavuk göğsünün üstüne yayın ve buzdolabında soğutun. Dilimleyerek servis yaparken benim gibi zorlanırsanız bıçağınızı ve spatulanızı buzlu soğuk suya batırarak tavuk göğsünü kesin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Eylül 2020
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Eki    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Arşivler

bulut sunucu web hosting