Tag Archive | "ceviz"

Çikolatalı Fransız Keki

Malzemeler:

  1. Kek malzemeleri:
    • 160 gr bitter çikolata
    • 150 gr margarin
    • 4 yumurta
    • 2/3 su bardağı toz şeker
    • 2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
    • 2/3 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 3/4 paket kabartma tozu
  2. Üzerine:
    • çikolatalı sos (1 paket hazır sos + 1/2 litre süt)
    • 1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık

Hazırlanması:

1. 150 gr margarini benmari usulü eritin. eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da benmari usulü erimesini sağlayın.

2. Çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 4 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta 4 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. karışıma kabartma tozunu ekleyerek aynı şekilde bir-iki kez daha karıştırın.

4. Fırını 220C’ye getirin. kek kalıbını yağlı kağıdın üzerine getirip bir daire çizin. bu kağıdı kek kalıbının tabanın yerleştirin. kalıbın kenarlarını da fırça yardımıyla ayçiçek yağı ile yağlayın. (bu sayede kekinizin tabanı dümdüz olacak.)

5. Karışımı kalıba yayıp ısınan fırında 20 dakika pişirin.

6. Kek pişerken paketin arkasına göre sosu hazırlayın. (bir paket çikolata sosu fazla gelebilir. bu yüzden bir paketten biraz az yapabilirsiniz.) sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. üzerine (kenarlardan akacak şekilde) ince bir tabaka halinde sosu yayın. üzerine çekilmiş ceviz serpip mevsim meyveleri ile süsleyin. hemen servis yapın.

not: daire ile kalıp çizimi resmi everyday food dergisinden alınmıştır.

8 kişilik

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Çikolata Soslu Kurabiye

Malzemeler 

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Sosu için;

  • 100 gr çikolata
  • Bir miktar süs

Süslemek için;

  • Fındık, fıstık vb.

Hazırlanışı

Margarin ile şekeri elinizle iyice yoğurun. Sıvı yağ ile yumurtayı ekleyip karıştırın. Un ile kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve kıvamına gelene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın (Ben mantar yapar gibi şekil verdim). Isıtılmış fırını 150 C ye indirip, tepsinizi fırına verin. Pişen kurabileri tek tek sütle erittiğiniz çikolata sosuna sonra da fındığa batırın. Afiyet olsun :)

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Eylül 2020
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Eki    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Arşivler

bulut sunucu web hosting