Tag Archive | "beyaz çikolata"

Siyah Soslu Beyaz Çikolatalı Mus

Malzemeler:

150gr beyaz çikolata

2 yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

Bir su bardağı ve onun çeyreği kadar krema

Bir paket toz jelatin

150 gr yoğurt

2 paket vanilya

 

Yapılışı:

Öncelikle çikolatayı eritin. Daha sonra yumurtayı kırıp akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısına şeker ekleyip, çırpın. İçine çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kremayı da hafif kaynayacak şekilde tencerede ısıtın. İçine toz jelatin ekleyip karıştırın. Sonra çikolatalı karışıma ekleyin ve bolca karıştırınız. Yoğurdu ve vanilyayı da ekleyin. Daha sonra bir kalıba streç film sererek bu karışımı içine dökünüz ve soğumaya bırakın.

Sos içinse erimiş çikolatanın içine krem karıştırıp kaynayan suyun üzerine koyun. daha sonra bunları soğumaya bırakın. Mus hazır olduğu zaman kalıbı, kapladığınız streç yardımıyla çıkarın. Kalınca dilimleyip, soğuk çikolatalı sosu da etrafına dökerek servis yapın.

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Çikolata Şeker Hastalarına Zararlı mıdır?

Şeker hastalığı artık çok sık karşılaşılan hastalık türüne dönüştü. Her 9 kişiden 2′inde görülen şeker hastalığında bilinen birçok yanlış inanış var. Şeker ve çikolatanın çok yenmesinden dolayı bu hastalığın görülmesi inancıdır. Bu inanç çalışmalarla doğru olmadığı kanıtlanmıştır. Aksine yeterli ve doğru miktarlarda alınan çikolata şeker hastalığı olanlara faydası bile olmaktadır.

Şeker hastalığı olanlar bitter çikolatayı tercih edebilirler. Yapılan araştırmada bitter çikolatanın kakao oranı fazla olmasından dolayı kolestrolde düzelme ve insülinde direncinde iyileşme gözlemlenmiştir. Beyaz çikolatanın böyle bir etkisi görülmüyor. Bundan dolayı şeker hastaları günlük belli oranlarda bitter çikolata yemesinin hastalığına karşı hiçbir yan etkisi yoktur.

Bunun yanında günlük kalori miktarını aşmayacak yiyecekler tüketmeli ve diyet programına uyarak sağlıklı bir şekilde bu hastalıkla barışık olarak yaşayabilirsiniz.

Posted in Çikolata Haberleri, Sağlık HaberleriComments (0)

Kendi Çikolatanı Kendin Yap!

Evet yanlış okumadınız kendi çikolatasını kim yapmak istemez ki? Kendi çikolatasını kendi yapmak isteyenler fırsat veren cikolata .co sitesi sevdiğiniz sütlü, bitter ve beyaz çikolatanızın içinde ne olmasını istiyorsanız onu seçiyorsunuz. İster meyveli ister fındıklı ister antep fıstıklı derken birçok malzemeyi çikolatanızla buluşturma imkanı sunuyor. Bir çok farklı lezzet çikolatanızla buluştuğunda ortaya nasıl bir tat çıkar bilemiyoruz. Ama önemli olan kendi damak zevkinize göre çikolatanızla neyin birleşmesini tercih ediyorsanız onu belirliyorsunuz. Yani sadece çikolatanız size özel. Ne dersiniz sizce hoş değil mi? O zaman cikolata.co sitesini ziyaret edip ister kendinize isterseniz de sevdiklerinize kendi çikolatanızı hazırlayabilirsiniz.

Posted in Çikolata Haberleri, Ürün HaberleriComments (0)

Çikolata Sizin İçin İyi mi?

 Evet, tadının güzel ve tatlı diş tatmin edebilir ancak herhangi bir besin değeri var mı? Bu sorunun cevabı, evet, ama koyu çikolata yerseniz. Bu sütlü çikolata gibi tatlı olmadığı için bu herkesin favori çikolata değildir.

Bitter çikolata sizin için çok iyi olmasının nedeni bu antioksidanlar, birçok farklı türde olmasıdır. Bitter çikolata aynı zamanda tüm vücudunuz için iyi folik asit, bakır ve magnezyum bulunur. Bu pheynlethylamine çünkü Çikolata, beyaz, koyu veya süt, doğal bir ruh hali olabilir. Eğer çikolata yediğinizde beyninizde bunu serotonin düzeyleri ince olacak; pheynlethylamine bu seviyeleri daha mutlu hissetmenize yardımcı olacaktır. Vücudunuzu mutlu olması çok sağlıklı. Bazı kadınlar doğru olabilir ki, bu yüzden  çikolata yemek için akıl kullanın.

Çikolata yemenin bazı eksileri vardır. Bazı insanlar çikolata yemek bir baş ağrısı tabidir. Tüm çikolata veya sadece belirli çikolata olabilir. Iyi antioksidanlar çikolata yanı sıra, bir kişinin vücut tepki olabileceğine dair bazı kimyasallar vardır. Onlar çikolata yemek sonrası Hatta bazıları mide ekşimesi yaşayabilirsiniz.

Sorunun cevabı sizin için iyi çikolata yani, cevap: o çikolata yeme kişiye bağlıdır.

Posted in Çikolata Haberleri, Sağlık HaberleriComments (0)

Şeker Hastalarına Çikolata Yasak mı?

Şeker hastalığı günümüzde yavaş yavaş artmaktadır. Aşırı stres, üzüntü…vs gibi ruhsal durumlar şeker hastalığına yakalanma riskini artırıyor. Yapılan çalışmalarda her 9 kişiden birinde şeker hastalığı gözleniyor.

Şeker hastalığı olan bir insan eğer dikkat ederse ömür boyu bu hastalıkta yaşayabilir. Bu hastalıkta önemli olan unsur diyete dikkat edilmesidir. Her şeker hastasının diyeti farklıdır. Burada dikkat edilmesi gereken alınan kalorinin yakılandan az olmasıdır.

Şeker hastalığına dair bazı bilinen yanlış bilgiler vardı. Örneğin; şekeri çok yersen ya da tatlıya düşkünsen şeker hastalığına yakalanırsın şeklinde inanışlar mevcuttu. Yapılan araştırmalar gösterdi ki çikolata yeterli alındığında vücuttaki oksitlenmeyi giderici madde taşımaktadır. Bu yüzden çikolatadan vazgeçen şeker hastalarımız varsa yeterli miktarda çikolatayı gönül rahatlığıyla tüketebilirler.

Çikolata türü olarak da beyaz çikolatadan ziyade bitter çikolatayı seçmek tansiyon, kolestrol ve şeker gibi oranlarda iyileşme olduğu gözlemleniyor. Sonuç olarak bu hastalarımız günlük kalori miktarına uyacak bitter çikolata yemelerinde sakınca yoktur.

Posted in Çikolata Haberleri, Sağlık HaberleriComments (0)

Butterfly Chocolate ile Yazı Şenlendirin

Yaz trendine uygun renkleriyle hem göze, hem de her zaman ki muhteşem lezzetiyle, damak tadınıza hitap eden Butterfly Chocolate 2012 İlkbahar-Yaz Kokteyl Koleksiyonu’ndan üç farklı tadı huzurlarınıza sunuyor ;

Finlandia Greyfurt Breeze: yaban mersini, sütlü çikolata

Virgin Pinacolada : Hindistan cevizi, ananas parçaları, beyaz çikolata

Mojito: rom, nane yeşil limon, beyaz çikolata

Bu harika kokteyl tadında çikolataları denemek için, sizleri mağazalarımıza bekliyoruz!

Alkent Avm : 0212 352 77 83

İstinye Park Avm: 0212 282 18 26

Akmerkez Avm: 0212 345 62 00

Butterfly Chocolate artık marinalarda…

Bu el yapımı muhteşem çikolataları Bodrum Yalıkavak Palmarina Boutique, Tango Turgutreis D-Marine Corner, Wanda Göcek D-Marine Corner’larda da bulabilirsiniz…

Posted in Çikolata Haberleri, Marka HaberleriComments (0)

Beyaz Çikolatalı Pasta

Malzemeler:

1 tane hazır pasta tabanı
Yarım kilo çilek

Krema Malzemeleri:
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı krema
1 su bardağı labne peyniri

Üstüne 150 gram beyaz çikolata

 

 

Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi:

Kekini bir kabta karıştırdığını 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı şeker ile ıslatın her iki katınıda. Peynir, krema ve şekeri bir kabta çırpın. İsteğe bağlı vanilyada ekleyebilirsiniz. Kekin ortasına kremayı sürün ve üzerien çilekleri dizin. Daha sonra diğer keki koyun ve krema sürün daha sonra beyaz çikolatayı rendeleyin veya eritip krema gibi sürün isteğe bağlı. Kendi isteğinize göre süsleyin. Muzda resimdeki gibi içine çilek ve üzerine muz olarak süsleme dekor yapabilirsiniz.

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Krem Şokola

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 50 gr bitter çikolata
Krem Şokolo Yapılışı:

Süt, kakao, nişasta, pirinç unu ve şekeri tencerede karıştırıyoruz. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Çikolatayı parçalara ayırıp karışıma ekliyoruz ve eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Kaselere paylaştırdığımız krem şokolayı, oda ısısına geldikten sonra beyaz çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Posted in Ana Başlıklar, Çikolatalı TariflerComments (0)

Rojda Demirer’in Çikolata Dükkanı

Çikolata dükkanını nasıl açtığını da şöyle anlatıyor: ” Melekler Korusun’un birinci yılı bitmişti, 15 günlük tatil verdiler. Nasıl yorgundum anlatamam. “Başka bir şey yapmak istiyorum” dedim, alakasız bir şey. “Ticarete mi atılsam?” diye düşünmeye başladım. O gün Ruken (ablası) aradı. “Aklıma bir fikir geldi. Çikolatacı mı açsak? Adını da Marie Antoinette koysak, her şeyi dönemine uygun yapsak!” dedi ve anlattı da anlattı. Bir anda “Tamam!” dedim ve iki ay sonra, Marie Antoinette açılmıştı. Nefis çikolatalarla dolu bir dükkânımız oldu. ”

Ruken Demirer de çikolata macerasını şöyle anlatıyor: ” “Geçtiğimiz yaz Antalya’da kaldığım otelin ahşap boyama kursuna katılmıştım. Orada yaptığım kutuların üzerine yine ahşaptan melekler yapıp yapıştırıyordum. Kutular o kadar güzel görünüyorlardı ki, içlerine neyin yakışabileceğini düşündüm. Cevabım çikolata oldu” diyor.

Ihlamur Yolu’ndan Topağacı’na doğru çıkan caddenin sağ tarafındaki küçük mağaza daha ilk bakışta  yanındakilerden hemen ayrılıyor. Barok tarzda dekore edilen vitriniyle 1700’lü yılların Fransa’sını anımsatan Marie Antoinette Chocolat buranın yeni sakinlerinden. Tamamen yerli üretim çikolata yapan markanın sahibi Ruken Demirer, Fransa’nın dünyaca ünlü kraliçesi Marie Antoinette’e ve yaşadığı döneme duyduğu hayranlıktan dolayı bu konsepti seçtiğini söylüyor.

‘Chocolat au fruit de la passion’ (aşk meyveli), ‘chocolat à la violette” (menekşeli), ‘chocolat a la cerise’ (yaban kirazlı) ve ‘anges au chocolat blanc, noir ou au lait’in (beyaz, bitter veya sütlü çikolatalı melekler) tadına bakılması gereken farklı çikolatalardan. Çikolataların fiyatları ise almak istenilen çikolaya göre değişiyor. 500 gr kitap kutu 60 TL, 750 gr kitap kutu 75 TL, el yapımı varaklı konsept kutu 120 TL, madlen kg fiyatı 90 TL, melek cikolata kg fiyatı 95 TL, el yapimi ozel aromalı çikolataların kg fiyatı ise 140 TL.

Yapılabailecek en tatlı fikirlerden biri gelmiş Rojda ve Ruken kardeşlerin aklına. Mağazayı ziyaret etmek isteyenler olursa adres:

Marie Antoinette
Tel: (0212) 291 92 78
Adres: Ihlamur Yolu 13/A, Nişantaşı

Posted in Çikolata Haberleri, Ürün HaberleriComments (1)

Beyaz Çikolatanın Özellikleri

  • Beyaz çikolatanın rengi beyazdır.
  • İçinde kakao yoktur.
  • Bol sütlüdür.
  • Çikolataya benzer lezzeti de kakao yağından dolayıdır.
  • Beyaz çikolata kalitesine göre çok hafif olur.
  • İçinde hava kabarcıkları olmamalıdır.
  • Beyaz çikolatayı ısırdığınızda dişinizde beyazlık olmamalıdır. Eğer olursa çok fazla yağ kullanılmış anlamına gelir.

Posted in Çikolata Haberleri, Sağlık HaberleriComments (0)

Nestlé Kurabiyeli

Kakaolu kurabiye ve beyaz çikolatan oluşan Nestlé Kurabiyeli, Nestlé Büsküvili’den ilham alınarak geliştirildi. Kimi için çocukluğa dair bir anıyı, kimi için keyifli bir sohbeti anımsatan kurabiye lezzeti, şimdi de Nestlé’nin yeni ürünü Nestlé Kurabiyeli’de enfes beyaz çikolata ile bir araya geldi.

 

İlham Nestlé Bisküvili’den

Nestlé Bisküvili, çikolata severler ile ilk buluştuğu günden bu yana herkes tarafından çok sevildi. Nefis Nestlé çikolatası ile taptaze pötibör bisküvi tadının buluştuğu Nestlé Bisküvili hem lezzeti hem de sıcacık reklam filmiyle rekor kıran bir başarıya ulaştı.

Posted in Ürün HaberleriComments (0)

Sıcak Beyaz Çikolata

Malzemeler ( 4 kişilik ) :

  • 1 Litre Süt
  • 160g güzelce kesilmiş, kaliteli beyaz çikolata
  • Krem Şanti

Yapılışı :

Sütü orta boy bir tencereye koyun. Ocağı orta ya da yüksek bir derece getirin. Süt yavaş yavaş kaynamaya başladığında ocağın derecesini düşürün. 100g beyaz çikolatayı tencerenin içerisine koyun ve eriyip birleşene kadar çırpın. Sıcak çikolatayı servis yapacağınız kupalara dökün. Kupaların üstünü krem şantiyle süsleyin. Geriye kalan çikolatayı da kupaların üstüne serpin.

Posted in Çikolatalı TariflerComments (0)

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12

En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Eylül 2017
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Eki    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Arşivler

bulut sunucu web hosting