Dünyanın deve sütünden üretilmiş ilk çikolata markası yeni pazarlara açılmayı hedefliyor. Birleşik Arap Emirlikleri’nin ticari merkezi Dubai’de üretilen El Nassma çikolatası yakında diğer Arap ülkeleri ile Avrupa, Japonya ve ABD’de satılmaya başlayacak.
El Nassma genel müdürü Martin Van Almsick, çikolata markasının ilk olarak Suudi Arabistan ve ardından Bahreyn, Katar, Kuveyt ve ABD’ye girmeye planladığını söyledi. Almsick, ayrıca marka olarak İngiliz mağaza zinciri Harrods ve San Francisco merkezli Chocolate Covered mağazalarıyla görüştüklerini ifade etti.
‘Ortadoğu’nun Godiva’sı olmak istediklerini’ söyleyen Van Almsick, lüks bir marka olduklarından çikolatanın süpermarketlerde satılmayacağını fakat her şehirde bir alışveriş merkezinde bulunmayı amaçladıklarını söyledi.
Geçtiğimiz yılın Ekim ayında kurulan Avusturyalı çikolata üreticisi Manner ortaklığıyla Dubai’de kurulan El Nassma, yüksek kalite deve sütüyle hazırlanan çikolatadan yılda 100 ton üretmeyi hedefliyor. Dubai’deki çiftliğinde 3 bin deve besleyen El Nassma’nın en gözde müşterileri ise lüks oteller ve özel havayolu şirketleri. Kimyasal katkı maddeleri içermeyen Ortadoğu’nun Godivanın kıvamı; baharat, bal ve fındıkla artırılıyor.
İnek sütünden daha sağlıklı olduğu belirtilen deve sütünde beş kat daha fazla C vitamini, daha az yağ ve laktoz ile daha fazla insulin bulunuyor. Bunun da diyabet hastaları ve laktoza karşı hassas olan kişiler için mükemmel bir içecek olduğu ifade ediliyor.
(CİHAN)
Loading ...
