çikolata dergisi

Malzemeler:

150gr beyaz çikolata

2 yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

Bir su bardağı ve onun çeyreği kadar krema

Bir paket toz jelatin

150 gr yoğurt

2 paket vanilya

Yapılışı:

Öncelikle çikolatayı eritin. Daha sonra yumurtayı kırıp akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısına şeker ekleyip, çırpın. İçine çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kremayı da hafif kaynayacak şekilde tencerede ısıtın. İçine toz jelatin ekleyip karıştırın. Sonra çikolatalı karışıma ekleyin ve bolca karıştırınız. Yoğurdu ve vanilyayı da ekleyin. Daha sonra bir kalıba streç film sererek bu karışımı içine dökünüz ve soğumaya bırakın.

Sos içinse erimiş çikolatanın içine krem karıştırıp kaynayan suyun üzerine koyun. daha sonra bunları soğumaya bırakın. Mus hazır olduğu zaman kalıbı, kapladığınız streç yardımıyla çıkarın. Kalınca dilimleyip, soğuk çikolatalı sosu da etrafına dökerek servis yapın.

Bayram yaklaşırken evlerde tatlı telaşlar başlar. Çocuklara yeni kıyafetler, bayram tatlıları ve bayram çikolatası alışverişi derken her şeyin özel olmasını isteriz.. Bayramlaşmak için evimize gelecek misafirlerimize en güzel bayram çikolataları alıp ikram etmeye çalışırız. İşte Nestle çikolata da bayramda bizleri yalnız bırakmıyor.

Nestle çikolata bayrama özel çikolatalarıyla tüketicilere lezzetli bayramlar yaşatmaya çalışıyor. Nestle çikolatalarının yüzlerce çeşidinden beğenerek alacağınız bayram çikolatalarını sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabilirisiniz. Özellikle Nestle çikolatanın bitteri, sütlüsü, fındıklısı, derken daha çok çeşidini sevdiklerinizle paylaşabilir bayramda tatlı kaçamaklara yer verebilirsiniz.

Bayramda sevdiklerinize çikolata hediye etmeyi düşünüp bayramda onları mutlu etmek istiyorsanız Nestle çikolata size bu imkanı da fazlasıyla sunuyor. Nestle çikolatanın hediyelik çikolata paketleri sayesinde bayramda sevdiklerinizle kaliteli ve özel tatlar yemenin keyfini çıkaracaksınız.

Şeker hastalığı artık çok sık karşılaşılan hastalık türüne dönüştü. Her 9 kişiden 2′inde görülen şeker hastalığında bilinen birçok yanlış inanış var. Şeker ve çikolatanın çok yenmesinden dolayı bu hastalığın görülmesi inancıdır. Bu inanç çalışmalarla doğru olmadığı kanıtlanmıştır. Aksine yeterli ve doğru miktarlarda alınan çikolata şeker hastalığı olanlara faydası bile olmaktadır.

Şeker hastalığı olanlar bitter çikolatayı tercih edebilirler. Yapılan araştırmada bitter çikolatanın kakao oranı fazla olmasından dolayı kolestrolde düzelme ve insülinde direncinde iyileşme gözlemlenmiştir. Beyaz çikolatanın böyle bir etkisi görülmüyor. Bundan dolayı şeker hastaları günlük belli oranlarda bitter çikolata yemesinin hastalığına karşı hiçbir yan etkisi yoktur.

Bunun yanında günlük kalori miktarını aşmayacak yiyecekler tüketmeli ve diyet programına uyarak sağlıklı bir şekilde bu hastalıkla barışık olarak yaşayabilirsiniz.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı artık gıdalarda yakın markaja alıyor. Et ve süt ürünlerinde yapılan sahtekarlığı deşifre eden Bakanlık şimdide çocukların ve büyüklerin de oldukça tükettiği bisküvi v çikolataya el attı. Bakanlık GDO’lu ürünlerin operasyonuna başladı.

Türkiye genelinde uygulanacak olan bu operasyonlar da GDO rastlanan ürünlerin toplanacağı ve halka deşifre edileceği açıklandı. Bu incelemeler sırasında 100 labaratuvar görev alacak. Kontroller uluslararası standartlarda gerçekleştiriliyor.

Özellikle çocukların çok sevdiği çikolata ve bisküvilerle vücuda alınan zararlı maddeler çocukların ileri ki yaşlarda birçok hastalığa yakalanma riskini artıracaktır. Buna göre GDO ve ürünleri, insan ve hayvanların tedavisinde kullanılan antibiyotiklere direnç genleri içermesinden dolayı, bu genlerin sağlık, çevre ve biyolojik çeşitliliğe zararlı olmadığı tespit edilmedikçe ithal edilemeyecek ve piyasaya sürülemeyecek

Evet yanlış okumadınız kendi çikolatasını kim yapmak istemez ki? Kendi çikolatasını kendi yapmak isteyenler fırsat veren cikolata .co sitesi sevdiğiniz sütlü, bitter ve beyaz çikolatanızın içinde ne olmasını istiyorsanız onu seçiyorsunuz. İster meyveli ister fındıklı ister antep fıstıklı derken birçok malzemeyi çikolatanızla buluşturma imkanı sunuyor. Bir çok farklı lezzet çikolatanızla buluştuğunda ortaya nasıl bir tat çıkar bilemiyoruz. Ama önemli olan kendi damak zevkinize göre çikolatanızla neyin birleşmesini tercih ediyorsanız onu belirliyorsunuz. Yani sadece çikolatanız size özel. Ne dersiniz sizce hoş değil mi? O zaman cikolata.co sitesini ziyaret edip ister kendinize isterseniz de sevdiklerinize kendi çikolatanızı hazırlayabilirsiniz.

Evde çikolata yapmak isteyenler ve çocuklarına bu lezzetli çikolataları görsel şölene çevirmeye ne dersiniz? Cevabınız “Evet”se çikolata kalıplarıyla bu işi başarabilirsiniz. Evde hazırladığınız çikolataları ya da çikolatalı kekler ve pastaları bu şirin çikolata kaplarına dökebilir, ortaya güzel resimler çıkarabilirsiniz. Hepsi birbirinden güzek olan bu çikolata kalıpları görülmeye değer. Ayrıca evde çikolata kalıplarıyla ortaya çıkan bu görsel şölenlerle sevdiklerinize ikram edebilir ya da satıp ek gelir elde edebilirsiniz.

Çocuklar için kullanacağınız araba, hayvan figürleri, bebek resimleri, sevdiğinize kalp ve gül kalıplarını kullanabilirsiniz. Sizler için fikir olması açısından birkaç çikolata kalıbı resimleri koyuyoruz. Hepinize kolay gelsin.

Çikolatadan çoğu insan sivilce yapar korkusuyla uzaklaşıyor. Yaygın bir düşünce halinde olan, çikolata yenilince sivilce yapar düşüncesi artık tarihe karışıyor. Yapılan araştırmalarda bilim adamları çikolata ve sivilce arasında bir etkileşim olduğu araştırmasına girdiler. Fakat çikolata sivilceye yol açar sonucuna ulaşamadılar.

Aslında normal olarak hiçbir yiyecek sivilceye(akne) yol açmaz. Amerikan Akne ve Rosacea Derneği bu konuda yaptığı araştırmaların sonucunda böyle bir düşünceyi ortaya çıkaramadılar.

Bu haberimiz çikolata severleri mutlu edecektir. Artık sizde gönül rahatlığıyla sevdiğiniz çikolataları yiyebilirsiniz. Sağlıcakla kalın…

Ganaj çikolatanın krema içinde erimiş şekline denir. Pastaların arasına ve üzerine sürülen bir kremadır. Çikolata sevenlere hitap eder.

2 kap ganaj için malzemeler:

230 gr süt kreması

340 gr kuvertür çikolata

Ganaj hazırlanışı:

1. Bir tencerede kremamızı alıp ısıtıyoruz. Yalnız krema asla kaynamamalıdır.
2. Çikolataları cam kaseye koyunuz. Isıttığımız kremayı çikolatanın içine dökünüz. Çikolata tamamen krema ile kaplansın. Biraz bekledikten sonra çırpma teli ile bolca karıştırın.
3. Ganaj tarifimiz tamamlandı. Yaptığınız kekin ya da hazır aldığınız pasta ların üzerine kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…

Pelit çikolata benzersiz ve lezzetli çikolatalar sunan ve en az 53  senelik geçmişi olan köklü bir firmadır. Çikolatadan ziyade ürün çeşitliliğiyle ön plana çıkmıştır. Müşterilerine unutulmaz lezzetler vererek müşteri memnuniyetini sağlamaktadırlar. Esenyurtta modern tesislerde üretim yapan Pelit çikolata ürünlerini tatmanızı tavsiye ederiz. Sizlere Pelit çikolatanın gözde lezetleriden bazılarını görsel olarak sunuyoruz. Pelit çikolatanın lezzetini bu gözde lezzetlere bakarak tahmin edebilirsiniz. Ayrıca Pelit çikolata zincirine katılmak isteyenler için bayilikte veriyorlar. Sizde bayilik düşünüyorsanız ürünlerini tadarak farkı anlayacak ve başvuru yapmayı isteyebilirsiniz. İşte Pelit çikolatanın gözde lezzetlerinden bazıları:

Konya Şeker fabrikasının üretimi olan Torku marka çikolataları yüzde yüz Türk malıdır. Entegre tesislerinde hijyen şartlarına göre üretilen Torku çikolatalarının çeşitleri oldukça fazladır. Üretimlerine bir yenisi ekleyen firma GDO’ suz pancar şekerinden üretilmiş şeker kullanmaktadırlar. Torku Marka şimdi ürünlerine tablet çikolatayı da ekleyerek üretimlerine devam ediyorlar. 70 gr olan bu tablet çikolataların sütlüsü, bitteri, fındıklısı ve antepfısdıklı çeşitleri bulunuyor. Çantanızda cebinizde rahatlıkla taşıyabileceğiniz Torku tablet çikolata yenmeye değer.

Çikolata çoğumuz üzüntüsüne, sevincine, mutluluğuna eşlik eden lezzetli tattır. Çikolatayı yiyerek mutlu olmayı ister üzüntümüze ilaç olmasını isteriz. Bayramlarda çikolata ikram ederiz sevdiklerimize. Bu özel günde çikolatanın eşsiz tadıyla lezzet bulup tatlı sohbetler etmek isteriz. Peki bizim hayatımızda bu kadar özel olan çikolatayı tanıyor muyuz?

Çikolatayı  çoğumuz seviyoruz ama vücudumuz için kötü olduğunu düşünüyoruz. Sivilce yapan, yağlı, kolesterolü artıran, şekeri yükselten tatlı olarak görürüz. Halbuki birçok araştırma bunun aslında yanlış bir ön yargı ve bilgi olduğunu kanıtladılar. Yeteri miktarda alınan hiçbir çikolata vücuda asla zararlı olmayacağı araştırma yapan üniversiteler açıkladılar. Çikolatanın içinde birçok mineral olduğu belirtildi. Peki o zaman neden korkuyoruz çikolatadan?

İstersek çikolata yemeği daha sağlıklı hale getirebiliriz. Nasıl mı?

1. Çikolatanın içinde bulunan doymuş yağ oranını ve kolesterol içeriğinin azaltılması.
2. Meyveli çikolatalara ağırlık vermek
3. Çikolatanın besin değerlerinin yazılıp halka anlatılması
4. Günlük yiyeceğimiz çikolata miktarını belirlemek.

Türk çikolata ve şekerlemede Türkiye’de önemli bir yere sahip olan Elit çikolata kalitesini korumaya devam ediyor. Müşterilerinin memnuniyetini ön planda tutmaya çalışan Elit çikolata verimli üretimlere imza atıyor. Çikolata severler için Elit çikolata, çikolatanın birçok çeşidini çıkardı. Sütlüsünden, fındıklısına, bitterine kadar çok çeşidi bulunan Elit çikolatanın çeşitlerini sizlere sunacağız.