çikolata dergisi

Çikolata tutkunlarının tüm dünyada yaptığı sanatsal çalışmalarından oluşan ve sizin için özel seçtiğimiz ufak bir demeti siz çikolata severlerin beğenisine sunuyoruz, biz çok beğendik, umarız sizlerde beğenirsiniz. Birazdan göreceğiniz tüm ürünlerin özel bir hikayesi olduğunuda unutmayın daha sonraki yazılarda yer vereceğiz. keyifli dakikalar sizlerle olsun.

[Show as slideshow]

Los Angeles ‘ta Faith & Flower restoranı el yapımı Star Wars serisinin yeni filmi The Force AwakenS ‘in figürlerini yaptı. Her figür’ün yapım sürelerinin farklı olduğunu söyleyen restoran sahibi, örneğin Darth Vader’in 1 saat, Death Star ‘in 3 saat, Milennium Falcon ‘unda 30 dakika olduğunu belirtmiş. Çikolataların tamamı elde ve oyuncak figürlerle yapılmış. Figürleri oluşturduktan sonra müşterilerinin çoğunun ilgi gösterdiğini ve şuandada Amerika dışından birçok kişinin bu çikolatalardan almak için sipariş verdiğini belirtiyor. Keşke Türkiye’dede olsa , hem tatlı hem görsel

2012 yılında İngiliz Toraks Derneğinin yaptığı bir çalışmada , kakao’nun vucuttaki soğukla hareket eden duyu sinirlerini bloke ettiği, özellikle kronik öksürüğe iyi geldiği saptanmış. Kakao ‘nun içerisindeki theobromine kimyasalıda soğuk algınlığı belirtilerini yok etmektedir. Özellikle bitter çikolatada yoğun bulunan bu kimyasaldan dolayı, kış ayalarında bol bol bitter çikolata yemek lazım , bitter çikolata grib’e iyi gelmesinin yanında vucudun insulin direncinin dengelenmesinde, kalp sağlığımıza iyi gelmesinde, magnezyum zenginliğinden dolayı spor aktivitelerine destek olmasına kadar birçok yararı olduğunuda unutmamak lazım.

Uzun yıllardır çocukluğumuzdan bugüne birçok ürününü tatdığımız ve beğendiğimiz Nestle çikolatadan, daha çok butik çikolata tarzı ve lüks sayılabilecek Maison Cailler adı altında İsviçre’nin 200 yıllık en eski çikolata markasını ürün yelpazesine ilave ederek biz çikolata severlerin beğenisine sunuyor. Maison Cailler çikolatalar şuan 16′lik ve 25 adetlik kutularda olmak üzere satışa sunulacak. birçok çeşidinın olacağı çikolataların en hızlı bir şekilde Türkiye’ye gelmesini bekliyoruz. Şuan amazon.com ‘dan temin edebilirsiniz.

İngiltere’nin en büyük çikolata show’u Londra’da 16 ekimde başlıyor, toplam 15.000 çikolata sever’in katılacağı, 86 üretici firmanın ürünlerini tanıtacağı dev organizasyonda aynı zamanda çikolata müzikaller ve çikolata workshop’larda olacak. Ünlü çikolata şeflerden Will Torrent, Willie Harcourt-Cooze, Paul A Young, Chris & Jeff Galvin, Tony Rodd ve Edd Kimber kendilerine ait özel ürünleri çikolata severler’le birlikte yapacak ve tadacaklar. Aynı zamanda tamamen çikolatadan kıyafetlerden oluşan bir moda defilesi’de, show boyunca her gün olacak.

Jonathan Massaad sydney’de yaşayan 17 yaşında bir öğrenci, 6 yaşındayken marketlerdeki hazır kek, draje ve bisküvileri kendisinin yaptığı kekler ve tatlılarla karıştırıp inanılmaz göze hitab eden ve lezzetli tatlılar yapmaya başlamış. Geçen ay “Sugar High Desserts” adı altında kendi tatlı şirketini kurmuş. şimdiden günde 100 adet özel tatlı siparişi almaya başlamış, yaptığı tatlılardan örnekleri aşağada görebilirsiniz. Aynı zamandada kendine ait bir televizyon programıda bulunmakta, instagramdanda gün geçtikçe takipçileri artmakta şuan 21.000 takipçi bulunuyor.

[Show as slideshow]

2007 yılında 850 milyon dolara Yıldız Holding’in Ülker Markası satın almıştı. Dünyanın en iyi çikolata markalarından arasında olan Godiva, Belçikadaki üretim tesislerinden sonra Ülker’in İstanbul Topkapı’daki fabrikasında üretime geçti. Yapılan üretimin kakaosu’undan içeriğine kadar tüm detaylar Godiva ekibi tarafından yönetiliyor. Fabrikada ilk üretilen çikolata şuan dada satışta olan Laviva çikolata, özellikle Amerika pazarında büyük rağbet gören ürün, Godiva ekibininde dikkatini çekmekte. Godiva ek olarak eski fransız romancı Jules Verne’nin ismini verdiği yeni bir bisküvi koleksiyonu çıkarmak içinde hazırlıklara başladı.

Dünyanın En Büyük çikolatadan bozuk para rekoru kırıldı.

Venezuela’nın başkenti Karakas’taki 3.üncü uluslararası çikolata fuarında, dünyanın en büyük çikolatadan bozuk parası yapıldı. 12 saatlik süren üretimde gönüllü 100′e yakın pastacı, cikolata şefi ve aşçı çalışmaya katıldı. Bir önceki dünya rekoru 2012 yılında İtalya’ya aitti, ve 658 kilo ağırlığındaydı. Yeni dünya rekorunu ise venezuela 874 kiloya taşıdı. Çikolata paranın boyutları ise 2.4 metre çapında ve 20cm yüksekliğinde. Venezuela senede 18.000 ton kakao üretimiyle, dünya kakao ihracatının yarısını gerçekleştirmektedir.

Elvan gurubu “Today Waffle” adı altında Sakarya’da üretim tesisi kurdu.

Aylık 30 Milyon adet paketli waffle üretcek olan tesis, waffle’ın yanı sıra kruvasanda üretecek, hedeflerinde Türkiye pazarının dışında avrupa pazarlarınında olduğunu söyleyen Elvan grubu, özellikle Belçikanın ünlü caramel waffle’ida Türkiye’de ilk defa ambalajlı paket şeklinde Tüketicilerin beğenilerine sunacaklarını söylediler. Elvan grubu 130 ülkeye ihracatı , 2500 kişilik istihdamı ve 250 milyon dolardan fazla cirosuyla büyümeye devam ediyor.
 

Amerikan şirketi Kuka Xoco , ilaç gibi çikolata üretti.

İçeriğinde kakao, çeşitli mineraller ve antioksidan barındıran çikolatalar, şeker ve obezlik gibi sorunların önüne geçiyor. Bu özel çikolatalar sadece %35 oranında yağ içermekte, şeker ve yağ oranı az olan bu çikolatalar diyabet hastalarınada sunulacak. Çikolatanın felç riskini ve kan basıncını düzenleyici etkileri zaten biliniyordu. Hem tatlı hem sağlıklı çikolatalar cok yakında raflarda yerini alacak. takipteyiz.

En sevdiğiniz çikolata tutkunuzla artık gençleşme zamanı.

Cambridge Üniversitesi’nden İngiliz bilim adamları %70′i siyah çikolatadan oluşan ve alg özleriyle zenginleştirilmiş bir çikolata üretti. Bu çikolatanın sadece 7,5 gramında bulunan antioksidanlar 300 gramlık bir somona eşit.

Güzellik çikolatası olarak da adlandırılan bu çikolatanın yaşlanmayı yavaşlatacağı, kan dolaşımını hızlandıracağı ve cildin 30 yaş daha genç görünmesini sağlayabileceği düşünülüyor.

Bir paketinde sadece 39 kalori bulunan çikolata üzerindeki incelemeler hala devam ediyor. Ancak önümüzdeki aylarda raflarda yerini alması bekleniyor.

Misafirlerinize özel sunumda kendi yaptığınız çikolataları sunmak isterseniz, mutlaka bu kalıbları tavsiye ederiz. Çikolatanızı şekillendirdikten sonrada kendi tasarımlarınızı üzerine erahatlıkla uygulayabilirsiniz, keyifli sunumlar

Satın almak için , www.ikea.com.tr Sadece 3.99 TL.