Falavonoid Zengini, Bitter Çikolata …

Kalp-damar sağlığı açısından en yararlı besinler olduğu düşünülen sebze ve meyvelerin bu etkiyi sağlamalarındaki en temel sebep içerdikleri flavonodilerdir.

Flavonoidler; kateşin, epikateşin, prosiyanidin gibi antioksidan polifenoller olup damar içi yapının korumasında rol oynarlar. Kakao ve çikolatanın bu bileşenlerden zengin olması tüketimin sağlığımız açısından koruyucu etkilerini ortaya çıkarıyor.

Özellikle bitter çikolatanın falavonoid açısından zengin olduğu, beyaz çikolatada ise bu miktarın çok altında düzeylerde olduğu saptanmıştır. Günlük tüketilecek 70-90 gram arası bitter çikolata kalp-damar sağlığının korunması açısından önemlidir.

Benzer yazılar

Yorum Yazın.


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Ağustos 2012
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Tem   Eyl »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Arşivler

bulut sunucu web hosting