Ganaj Tarifi

Ganaj çikolatanın krema içinde erimiş şekline denir. Pastaların arasına ve üzerine sürülen bir kremadır. Çikolata sevenlere hitap eder.

2 kap ganaj için malzemeler:

230 gr süt kreması

340 gr kuvertür çikolata

 

Ganaj hazırlanışı:

  1. Bir tencerede kremamızı alıp ısıtıyoruz. Yalnız krema asla kaynamamalıdır.
  2. Çikolataları cam kaseye koyunuz. Isıttığımız kremayı çikolatanın içine dökünüz. Çikolata tamamen krema ile kaplansın. Biraz bekledikten sonra çırpma teli ile bolca karıştırın.
  3. Ganaj tarifimiz tamamlandı. Yaptığınız kekin ya da hazır aldığınız pasta ların üzerine kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…

 

Benzer yazılar

Yorum Yazın.


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Haziran 2012
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« May   Tem »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Arşivler

bulut sunucu web hosting