Çikolata çoğumuz üzüntüsüne, sevincine, mutluluğuna eşlik eden lezzetli tattır. Çikolatayı yiyerek mutlu olmayı ister üzüntümüze ilaç olmasını isteriz. Bayramlarda çikolata ikram ederiz sevdiklerimize. Bu özel günde çikolatanın eşsiz tadıyla lezzet bulup tatlı sohbetler etmek isteriz. Peki bizim hayatımızda bu kadar özel olan çikolatayı tanıyor muyuz?

Çikolatayı  çoğumuz seviyoruz ama vücudumuz için kötü olduğunu düşünüyoruz. Sivilce yapan, yağlı, kolesterolü artıran, şekeri yükselten tatlı olarak görürüz. Halbuki birçok araştırma bunun aslında yanlış bir ön yargı ve bilgi olduğunu kanıtladılar. Yeteri miktarda alınan hiçbir çikolata vücuda asla zararlı olmayacağı araştırma yapan üniversiteler açıkladılar. Çikolatanın içinde birçok mineral olduğu belirtildi. Peki o zaman neden korkuyoruz çikolatadan?

İstersek çikolata yemeği daha sağlıklı hale getirebiliriz. Nasıl mı?

1. Çikolatanın içinde bulunan doymuş yağ oranını ve kolesterol içeriğinin azaltılması.
2. Meyveli çikolatalara ağırlık vermek
3. Çikolatanın besin değerlerinin yazılıp halka anlatılması
4. Günlük yiyeceğimiz çikolata miktarını belirlemek.