Çikolata herkes tarafından sevilen bir gıdadır. Mutlaka her evde çikolata az da olsa bulunur. Hele bir de küçük, tatlı çocukları olanların evinde eksilmeye bir tattır. Peki herkes için özel bir tat olan çikolatayı nasıl saklayabiliriz?

Çikolata daima kuru ve serin yerde saklanmalıdır. 16 derece ve 20 derece arasında muhafaza ediniz. Buzdolabına koymayınız ve ani ısı değişimlerine maruz kalırsa üzerinde beyaz tabaka oluşabilir. Bu sorun tadını değiştirmez yalnız çikolatanın görünümünü matlaştırır.

Kokusu yoğun olan yiyeceklerin yanında bulundurmayınız. Çünkü çikolatalar diğer yiyeceklerin kokusundan çabuk etkilendiği için yemek istediğinizde farklı kokular ve tatlar hissedebilirsiniz. Ayrıca çikolata alırken merdiven altı üretimlere dikkat edip, daha sağlıklı ve kaliteli ürünleri almaya özen gösteriniz.