Evde Çikolata Yapma Aşamaları

1) Çikolatamızı küçük parçalara ayırıyoruz.

2) Bir tencerenin içine bir miktar su koyarak ocağımıza koyuyoruz.

3) Üzerine tabak koyarak çikolatamızı benmari usulü eriteceğiz.

4) Üstteki tabağımızın altı tenceredeki suya temas etmesin.

5) Erirken yavaş yavaş karıştırabilirsiniz.

6) Bir miktar çikolata eridiği zaman diğer çikolataları da eritir. Onun ısısı diğerlerini eritmeye yetecektir.

7) 30 derecenin üstüne ısı çıkmamalıdır.

8 ) Su kaynayınca altını kapatın. Oradaki ısı çikolatayı erimeye yetecektir.

9) Çikolatayı eritince kalıba koyarak hafifçe kalıbı sallamalıyız.

10) Böylece içindeki hava kabarcıkları ortadan kalkacaktır.

11) Buzdolabına koyarak donmasını bekledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

 

Benzer yazılar

Yorum Yazın.


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Mayıs 2012
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Nis   Haz »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Arşivler

bulut sunucu web hosting