Malzemeler

225 gr tereyağ

120 gr bitter çikolata

1+1/4 cup şeker

1/2 cup kakao

1/2 cup mascarpone

3 large boy yumurta

1/2 cup un

1/4 teaspoon tuz

Çikolatalı Mascarpone’lu Brownie Yapılışı:

Çikolatalı mascarpone brownie yapılışı için tereyağını eritin ardından çikolatayı ekleyip kaynamasına müsade etmeden tüm karışımı eritip bir kenara alın.İçerisine kakao,şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.

Diğer bir kapta yumurta ve mascarpone’u çırpın homojenize olduğunda tereyağlı-çikolatalı karışımı ekleyin.En son unu ekleyip 20-22 cm’lik kare kalıbınıza yağlı kağıt serdiğiniz kalıba boşaltın.(Küçük boy kare borcam kullandım dilimler yüksek oldu bu yüzden.)Ön ısıtmalı 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin.