Tavuk Göğsü için malzemeler:4 ve 6  kişilik

500 gr süt,
4.5 yemek kaşığı toz şeker,
1 paket vanilya,
25 gr. margarin,
2 yemek kaşığı un

Çikolatalı Sos için malzemeler:

100 gr krema,
50 gr bitter çikolata,
50 gr sütlü çikolata

Tavuk Göğsü’nün hazırlanışı:

Yalancı tavuk göğsü hazırlanacak. Sütü, şekeri ve vanilyayı mikserle karıştırın. Başka bir kaba margarini alın ve ocakta eritin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve kavurun. Şeker ve vanilya eklediğiniz sütü yavaş yavaş ekleyin ve ocaktayken blendırdan geçirin. Üzeri göz göz olunca kapatın.  Bu karışımı aktaracağınız kabı soğuk sudan geçirin. Karışımı tabağa dökün sonra buzdolabında dondurdurduktan sonra bir servis tabağına ters çevirip, çikoltalı sosu üzerine döküp tekrar buzdolabında dondurabilirsiniz.

Çikolatalı Sosun hazırlanışı:

100 gr kremayı ocakta ısıtın, ancak mutlaka kaynamadan alın. İçine küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyin ve çikolatalar içinde tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Bu sosu tavuk göğsünün üstüne yayın ve buzdolabında soğutun. Dilimleyerek servis yaparken benim gibi zorlanırsanız bıçağınızı ve spatulanızı buzlu soğuk suya batırarak tavuk göğsünü kesin ve servis yapın. Afiyet olsun…