Çikolata Irmaklı Muzlu Browni

Malzemeler:

4 yumurta
200 gr. tereyağı
1,5 su b. toz şeker
1 pk. bitter çikolata
1 pk. sütlü çikolata
1 pk. kabartma tozu
2 çorba k. kakao
1 su b. ceviz
3 muz
ustasından un ölçüsü

Hazırlanışı:

Tereyağı, bitter çikolata ve sütlü çikolatayı geniş bir karıştırma kabına koyup ben marie usulü eritiyoruz. Tamamen eridikten sonra içine şeker ve kakao katıp karıştırıyoruz. Yumurtaları teker teker kırıyoruz. İri kırılmış cevizi ekliyoruz.

Kabartma tozu ve 4 çorba kaşığı tepeleme unu katıp karıştırıyoruz.

Baton bir kalıba yağlı kağıt serip biraz sıvıyağ sürüyoruz. Brownie  harcının yarısını kalıbımıza döküyoruz.

2 muzu soyup kalıbımızın boyuna göre kesiyoruz.

Muzların kıvrımının fazla olmamasına özen gösteriyoruz. Kalıbın ortasına uzunlamasına yerleştiriyoruz.

Karışımın geri kalan kısmını üzerine döküp yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-37 dakika pişiriyoruz. Brownie piştikten sonra fırından çıkarıp uzun bir servis tabağına ters çevirip kalıbından çıkartıyoruz.

Beyaz çikolatayı ben marie usulü eritiyoruz. Kıvamını açmak için biraz sıvıyağ ve süt koyup karıştırıyoruz.

Brownie nin üzerine muz dilimleri koyup beyaz çikolataya döktükten sonra servis ediyoruz.

Benzer yazılar

Yorum Yazın.


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Mart 2012
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Şub   Nis »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Arşivler

bulut sunucu web hosting