Kakao çekirdeğinden çikolata üretimi yapan Valrhona, Albéric Guironnet tarafından 1922 yılında Lyon yakınlarında kurulmuştur.

Çok geniş bir ürün yelpazesine sahip olmasına rağmen, Dünya çapında birçok pastane ve restoranda kullanılan kuvertür çikolatalarının en büyük tedarikçilerinden biri olmasıyla ünlüdür. Eğer üst düzey bir restoranda çikolatalı bir tatlı yediyseniz, tatlının Valrhona çikolatalarından yapılmış olma ihtimali vardır.

Resmi Web Sitesi : http://www.valrhona.com/