Çikolatalı strudel

Malzemeler

    75 gr % 70 Kakaolu Çikolata
       8 baklavalık yufka
       75 gr yumuşatılmış tereyağı
       30 gr badem ezmesi
       4 yumurta
       1 tutam tuz
       1 paket vanilya
       50 gr toz şeker
       120 gr toz badem
       60 gr tereyağı
       Pudra şeker
    Hazırlanışı
        Öncelikle yumurtaların aklarını sarılarından ayırın ve çikolatayı küçük parçalara ayırın ve cam kaseye koyun daha sonra içi sıcak su dolu tencerenin üstüne koyun ve çikolatanın erimesini bekleyin.Badem ezmesi,yumurta sarıları ve tuzu başka bir kapta karıştırıp çırpın . Başka bir kasede yumurta aklarını ve şekeri yoğun hale gelene kadar çırpın. Yumurta aklarını çikolatalı karışıma ekleyin. Badem ezmeli karışımı da ilave edip iyice karıştırın. 60 gr tereyağını eritin. Tüm yufkaların arasına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin. Çikolatalı karışımı yufkaların içine yerleştirip rulo şeklinde dikkatlice sarın. Ruloyu fırın tepsisine yerleştirip üzerine yağ sürün. 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin. Üzerlerine pudra şeker serpip servis yapın.artık hazır afiyetle yiyebilirsiniz

 

 

Benzer yazılar

Yorum Yazın.


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Ocak 2012
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Ara   Şub »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Arşivler

bulut sunucu web hosting