Çikolatalı Macaron

Malzemeler

30 adet

Çikolatalı Ganaj

Hazırlanışı
  1. Krema kenarlarından kaynamaya başlayana kadar ısıtılır.
  2. İnce doğranmış kuvertür çikolata kremaya katılıp ocağın altı kapatılır.
  3. Sürekli eritilerek çikolata kremanın içinde eritilir.
  4. Hazırlanan ganaj sıkma torbasına doldurulup soğumaya bırakılır.
  5. Toz şeker ve krem tartar dışındaki bütün kuru malzemeler bir kasede iyice karıştırılır.
  6. Yumurta beyazı ve krem tartar kar haline gelene kadar çırpılır.
  7. Yumurta beyazı çırpılırken içine ayrılan toz şeker yavaş yavaş katılır.
  8. Mikser durdurulup kuru malzemeler konulup elle karıştırılır.

Benzer yazılar

Yorum Yazın.


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Ocak 2012
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Ara   Şub »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Arşivler

bulut sunucu web hosting