Milka Çikolata

Milka çikolatasının kurucusu Philippe Suchard, 9 Ekim 1797’de İsviçre Boudry’de doğdu. Bu alanda dünyanın sayılı isimleri arasında kabul edilen Suchard, oniki yaşındayken hasta annesi için Neuchatel’e ilaç almaya gittiğinde orada ilaç yerine çikolata karışımının kullanıldığını gördü. Bu çikolata karışımının o zamanki bedeli üç günlük çalışma ücretine denk geliyordu.

Philippe, 1814 yılının Eylül ayında kardeşi Frédéric’in pastanesinde şekerleme eğitimi aldı ve 1824 yılının Mayıs ayında büyük bir hayalini gerçekleştirerek Amerika seyahatine çıktı. Amerika’ya giderken, el çantasında bulunan İsviçre saatleri ve nakış işlemelerinin kendisini çok büyük bir işadamı yapacağına inanıyordu. Ancak, mallarının satışında istediği başarıyı elde edemeyince İsviçre’ye geri döndü.

Philippe Suchard, 17 Kasım 1825 tarihinde Neuenburg’da kendi pastanesini açtı. Bir ilan vasıtasıyla yeni bir tatlının, kendi imalathanesinde ürettiği nefis çikolatanın reklamını yaptı. Bu çikolatayı o zamanlar kendi imalathanesinde nasıl ürettiği maalesef tam olarak bilinmiyor. Ancak o zamanlar Neuenburg’da henüz “su enerjisi” bulunmadığından dolayı bu çikolatayı tamamen el gücüyle ürettiği zannediliyor.

Pastanesini açtıktan sadece bir yıl sonra, Philippe Suchard başka bir projesini daha hayata geçirdi. Çikolatayı artık “elle” şeker imalathanesinde üretmek yerine, büyümeye karar verdi. Bu düşünceden yola çıkarak komşu köy Serriéres’de bulunan boş bir değirmeni 1826 yılında çok ucuz fiyata su kullanım haklarıyla bilirlikte kiraladı. Sadece kendi kol gücüne bağlı kalmamak için, bir su çarkı tasarladı ve bu çarkı iki adet devasal değirmen taşıyla birlikte yoğurma ve ezme makinesi olarak kullanmaya başladı. Bu “makine” sayesinde Suchard günde yaklaşık 25-30 kg çikolata üretebiliyor ve bu çikolataları satıyordu. İlk 30 yıl işin başında aile vardı; Philippe, eşi ve çocuklarıyla birlikte uzun saatler çalışıyordu.

Son derece ileri görüşlü bir adam olan Suchard’ın çikolata tarihine en önemli katkılarından biri, çikolatayı sadece Ayrupa’nın elit tabakasının sahip olabileceği bir ürün olmaktan çıkartıp, halkın gücünün yetip satın alabileceği bir ürün ve daha geniş kitlelere mal olabilecek bir zevk haline getirmesi oldu.

Philppe Suchard, kısa bir süre sonra pazarlamanın ve markanın önemini de farketti. Bu yönde yaptığı çalışmalarla zamanının öncü iş adamlarından biri oldu. Ürünlerini Paris’teki Dünya Fuarı’nda sergiledi; tramvaylara, binalara ve gazetelere reklam verdi; ürünlere özel ambalaj geliştirdi. Suchard’ın bir başka pazarlama aracı ise, tablet çikolata ambalajlarının içine koyduğu küçük kartlardı. Tüketiciler, bu kartları biriktirmeye ve kart albümleri yapmaya başladılar.

Philippe Suchard, 1880’de Almanya Lörrach’ta ilk yabancı şubesini açtı. Suchard 1884 yılında öldüğünde, işi damadı Carl Russ devraldı. 1888’de Avusturya Bludenz’de ve diğer Avrupa ülkelerinde yeni şubeler kuruldu. 1893 yılında “Suchard” İsviçre’nin ilk uluslararası markası oldu.

Bu zamana kadar, çikolataya henüz süt karıştırılmamıştı (çikolata içeceği hariç), çikolata daha ziyade koyu ve kekremsi bir tatlı özelliği taşıyordu. Çikolata tarihinde bir dönüm noktası, 1901 yılında “Milka” adı ile ilk sütlü tablet çikolatanın üretilmesi oldu. Böylece “Lila Efsane” hayata gözlerini açtı ve 1901 yılında “Milka” markası tescil ettirildi. Milka çikolatası, ilk üretildiğinden beri lila bir paket içinde satılır, paketini lila inek ve Alp Dağları’nın doğal manzarası süsler. “Milka” ismi, Almanca’da “süt” anlamına gelen “Milch” ve kakao anlamına gelen “kakao” kelimelerinin birleşiminden oluşur!

Bunları Biliyor muydunuz?

“Milka” ismi, Almanca “milch” (süt) ve “kakao” (kakao) kelimelerinin birleşiminden oluşuyor.

Milka’nın lila renkli ineği, son yıllarda dünya popüler kültüründe önemli bir yer edindi. Öyle ki, Almanya’daki çocuklardan birçoğu, doğa resmi çizmeleri istendiğinde inekleri lila renge boyuyor.

Milka çikolatasının yapımında, sadece ve sadece Alp Dağları’nın temiz havası ve doğal ortamında beslenen ineklerin sütü, yani “Alp sütü” kullanılıyor.

Türkiye dahil tüm satıldığı tüm ülkelerde, çikolatalı ürünler kategorisinde lila renginin kullanım hakkı sadece Milka’ya ait. Lila rengi, Avrupa’da marka olarak tescil altına alınabilmiş tek renk.

Milka ineği ve Lila Renk;

1901 tarihindeki ilk Milka çikolatasının paketi de lilaydı ve üzerinde doğal Alp Dağları manzarası ile siyah beyaz bir inek vardı.

Suchard, ilk sütlü çikolatayı, el değmemiş doğal Alp manzarası ve ön planında bir inek bulunan lila bir ambalaj kağıdıyla giydirdi. Daha sonra, sadece paketi lilaya boyamakla kalmayıp, reklamın ana unsuru olan “Milka İneği”ni de çikolataya dikkat çekmek amacıyla lilaya boyadı.

İlk ambalajlarda ve reklam kampanyalarında çam ağaçları ve balonlar gibi daha birçok nesne de lila renkliydi. Fakat daha sonraları sadece lila inek kullanılmaya başlandı. Lila renkli inek markaya çok iyi bir uyum sağladığı gibi yumuşaklık ve şefkat hissini temsil etmekteydi. “Alp Dağları’nda hava daha temiz, su daha berrak ve çimenler daha yeşildir. Bu sayede Alp Dağları’nın inekleri daha kaliteli süt vermektedirler. Daha kaliteli süt, daha kaliteli ve yumuşak lezzetli çikolata anlamına gelir.” Milka’yı diğer çikolatalardan ayıran en önemli özelliği, çok daha yumuşak bir lezzete sahip olması ve ağızda kolayca erimesidir. Çünkü Milka çikolatasının yapımında, sadece Alp Dağları’nın doğal ortamında beslenen ineklerin sütü, yani “Alp sütü” kullanılır. Bu sayede Milka kalpleri de yumuşatır.

1951 yılının başlarından itibaren, ambalajın yanı sıra Milka’nın bütün iletişim çalışmalarında lila renk üzerinde odaklanmaya başlandı ve lila rengi markanın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Milka, marka için taşıdığı büyük önemden dolayı, Avrupa şekerleme pazarında lila rengin kullanım hakkını aldı. Böylece Milka lilası, bütün Avrupa’da marka olarak tescil altına alınabilmiş tek renk olma ünvanını da kazandı.

Milka İneği ise, 1973’ten beri markanın ve özel olarak kullanılan Alp sütünün sembolü olarak her türlü iletişimde etkin bir şekilde kullanılmaya başlandı. Milka’nın Lila İnekli ilk reklamı 1973 yılında piyasaya çıktı ve bu reklam için Young & Rubicam reklam şirketi Art Directors Club tarafından altın ödülle onurlandırıldı. Lila renkli Milka İneği, 1973 yılından bu yana yaklaşık 110 televizyon reklamında başrolde oynayarak bir kült haline geldi.


Günümüzde Lila İnek;

Lila İnek, hala Milka paketlerinin ayrılmaz bir parçası. Tüm Milka paketlerinin üzerinde, sol taraftan hafifçe başını eğmiş ve üzerinde “Milka” yazan lila ineği görmek mümkün.

Lila İnek, artık tüm Milka ürünlerinin marka tanımında en önemli unsuru oluşturuyor. Bu sayede, günümüz toplumunda da sarsılmaz bir yer edindiği görülüyor. 1995 yılında

Almanya’da yapılan bir yarışmada, katılımcı 40.000 çocuğun, çizdikleri inek resminde lila rengi tercih ettiği görüldü. Milka’nın lila renkli ineği kalitenin sembolü olmakla birlikte sempatik, güvenilir, iyi huylu ve sabırlı olarak algılanıyor ve her geçen gün dünyanın her yerinden daha da fazla sayıda sadık hayran kazanıyor.

Benzer yazılar

Yorum Yazın.


En Beğendiğiniz Çikolata Markası ?

  • Ülker (32%, 87 Votes)
  • Tadelle (16%, 43 Votes)
  • Elit (15%, 41 Votes)
  • Eti (12%, 33 Votes)
  • Melodi (10%, 27 Votes)
  • Şölen (8%, 22 Votes)
  • Mabel (7%, 19 Votes)

Total Voters: 272

Loading ... Loading ...

Takvim

Kasım 2011
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Eki   Ara »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Arşivler

bulut sunucu web hosting