çikolata dergisi

Çikolatanın kültürü olan diyebiliriz, İtalyanın Tuscany bölgesinde üretim yapmaktadır.Çikolata barlarından trufles ve pralinlere kadar birçok çeşidi mevcuttur. Dünyanın en iyi çikolata çekirdeği olan Chuao’yu ürünlerinde kullanmaktadır. Chuao, venezüella’nın bir bölgesidir, ve bu bölgedeki kakao çekirdekleri, dünyanın en iyisi olarak bilinmektedir. Resmi Web Sites : http://www.amedei.com      

Tüm Yazıyı Oku...

Amano çikolataları, Art Pollard ve Clark Goble tarafından, Utah ‘ta Salt Lake City’nin 40 mil güneyinde, Wasatch dağlarının eteğinde kuruldu. Amerika’nın en iyi çikolatalarındandır. Tüm dünyadaki en iyi kakao çekirdekleri toplanarak, en üst teknoloji kullanılarak üretilmektedir. Amano çikolataları 2008 yılından beri , 13 adet çeşitli kategorilerde , çikolata ödülleri almıştır. Resmi Web Sitesi : https://www.amanochocolate.com/

Tüm Yazıyı Oku...

Çikolata masajına kim hayır diyebilir? İtiraf edin… Çikolata yalnızca onu yerken kendinizi iyi hissetmenizi sağlamaz, aynı zamanda güzellik ve vücut bakımında da muhteşem bir içerik olarak kabul edilir. Yıllar önce kozmetikçiler ve güzellik merkezleri tarafından keşfedilen çikolatanın bu yönü sayesinde artık cilt bakımında da hayatımızda yer edinir oldu. Cilt bakımında özellikle içeriğinde kakao yağı bulunan [...]

Tüm Yazıyı Oku...

Beyni rahatlatıp, gevşeten ve kokusu bile tüm kadınları baştan çıkarmaya yeten bu doğal mutluluk iksiri, şimdi güzelliğine özen gösteren kadınların da vazgeçilmezi. Çünkü kozmetik sektörü bugüne kadar erkeklerin kadınları etkilemek için kullandıkları çikolatanın gücünü ele geçirdi. Dolayısıyla kozmetik dünyasının yeni keşfi ve son trendi çikolata ile kadınların erkekleri kendi silahları ile vurma zamanı da geldi. [...]

Tüm Yazıyı Oku...

1946 yılından beri her yaz, Alaska’ yabani çilek toplama festivali yapılır, bu etkinliğe gencinden yaşlısına herkes katılmaktadır, bu nedenlede Alaska’da en iyi frambuaz reçeller ve jöleler yapılmaktadır. Zamanla reçel ve jöle çeşidimize çikolatalarımızıda ekledik, Markanın şuanki başkanı Peter Eden’dir. Resmi Web Sitesi : http://alaskawildberryproducts.com      

Tüm Yazıyı Oku...

Fransa’nın başkenti Paris’teki 17. uluslararası çikolata fuarında, bu yıl bir ilke imza atılarak, çikolatadan yapılmış değişik kıyafetler tanıtılıyor. Defile, özellikle fuarı ziyaret eden kadınların büyük ilgisini çekiyor. Çikolatadan yapılmış mücevherlerin ve şekersiz üretilen çikolataların sergilendiği standartlar, davetlilerin özellikle ziyaret etmeden fuardan ayrılmadığı bölümler arasında yer alıyor. Dünyanın en büyük çikolata fuarında, siyah çikolatanın ana ham [...]

Tüm Yazıyı Oku...

İtalyan Agostoni ailesi, II. Dünya savaşından sonra, 1946 yılında, bombalanan Como Gölü Lecco’da ilk fabrikasını inşa ett. Bugüne kadar süren serüven böyle başlamış oldu. Öcelikle kaliteden ödün vermeyen Agostini ailesi, geleneksel üretim teknikleriyle, günümüzün teknolojini uyarlıyarak kısa sürede markalaşan bir çikolata markasıdır. Dünyanın en büyük organik çikolata üreticisidir. 2010 senesinde 80 milyon dolarlık , 2. fabrikasını [...]

Tüm Yazıyı Oku...

Abanico, Victoire Finaz  tarafından Paris, Fransa’da butik bir çikolata üreticisi olarak kurulmuştur, genç yaşlarda çikolatayla büyüdüğünden, çok hızlı bir şekildemarkalaşmış, özellikle çikolataya yeni tadlar katmıştır, kendisinin dizay ettiği özel çikolata kutularıylada, Silver for design in the 2010 Pentawards ödülünü almıştır. Resmi Web Sitesi : http://www.abanico-chocolat.com/  

Tüm Yazıyı Oku...

Kensington, Londro west merkezli, esnaf bir çikolata üreticisidr. İsmini, Kuvertür çikolata için minumum erime sıcaklığı olan 40.5 ° C ‘den almaktadır. 40point5 Jonathan Deddis tarafından kurulmuştur. Tamamen doğal malzemeler kullanılarak çikolatalar hazırlanmaktadır. Felsefesinde , tüm ürünlerine sevgilerini aşılayıp, mükemmeli yakalamayı hedefleyen , butik bir çikolata üreticisidir. Resmi Web Sitesi : http://www.at40point5.com/  

Tüm Yazıyı Oku...

Kökeni 1845 yılına dayanan firma, David Sprüngli-Scwarz ve oğlu Rudolf Sprüngli-Ammann tarafından Zürih’te kuruldu. Önceleri küçük bir şekerleme dükkânı işleten baba-oğul, iki yıl sonra katı çikolata üretmek için küçük bir imalathaneye geçti. Oğul Rudolf Sprüngli-Ammann yaşlanıp emekli olunca şirket onun iki oğlu arasında bölündü. Küçük oğul David Robert daha sonraları Confiserie Sprüngli adıyla anılmaya başlayan [...]

Tüm Yazıyı Oku...

Godiva 1926 yılında Pierre Draps tarafından kurulmuş, 1966 yılında ABD’de Campbell Soup Company’nin bir yan kuruluşu olmuştur. Şu anda ABD’de 270′in üzerinde mağaza zincirine Avrupa ve Asya’da da 2000 üzerinde toptancıya ürün veren bir marka konumundadır. Çikolata dışında truffle, kahve, kakao, biskuvi, meyve kaplaması ve karışık ürünlerden oluşan zengin hediye paketleri de üretip satmaktadır. Godiva, [...]

Tüm Yazıyı Oku...

Çikolata, 7′den 70′e herkesin sevgilisi. Ama biz sadece yetişkinler için üretilen seçkin çikolatalardan 10 tanesini mercek altına yatırdık. İşte 10 farklı çikolata ve öne çıkan özellikleri…  ÇİKOLATA ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ? Kakao miktarı: Çikolatalardaki kakao miktarı yüzde 10′dan yüzde 95′lere kadar çıkabilir. En az yüzde 35 kakao içeren bir çikolata tüketmek, kakaonun faydalarından da yararlanmanızı [...]

Tüm Yazıyı Oku...